2020年11月20日

料理苦手なのにターキーを焼く★買い物編

ハワイに来てから幸運にも、サンクスギビングになると声をかけてくださる友人がいて、カイルアの素敵なお宅のパーティに伺っていました。それもけっこう疲れるので、行かなくなって最近は家で二人で家でゆっくり過ごすようになりました。今年はどこかのレストランに予約をしようか、それともケータリングで既に焼いてあるターキーをオーダーして家で暖めて食べようかとネットで調べていました。
現在のハワイは外食は限られているし、きっと行ってもすいてて楽しくないかも。そうこうしているうちに昨日はCDCから今年の感謝祭は旅をしないこと、自宅でいつもの家族だけでお祝いしてくださいとのお達しも出ました。それでケータリングの方を調べていたのだけど夫婦二人だけにターキー一羽のディナーはどう思っても多すぎだし、そうかと言って二人用のはスライスしたターキーが数枚あるだけなのでだんなさんが、「そんなのつまんない、やっぱり、どーんと一羽ないと」って言うし。
そしたら先日、フードランドでお会計した時に、時々くれるクーポンで、レジの人が「これでターキーがただになりますよ」と言ったのを思いだしました。
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確かにネット広告によると18日から感謝祭前日までのセール品になっているのでさっそくフードランドへ向かいました。
DSC_0737.JPG
ありました。そしてクーポンがある人はフリーって書いてあるので。
クーポンがあれば、12ポンド以上のならどれでも無料って言うことで、だんなさんが選びました。

12ポンドってざっくり6キロくらいあるのでこんなに大きいの食べきれないって言ったらだんなさんが大丈夫だよって言うのでこのターキー君を家に持って帰りました。
何十年もアメリカに住んでいてターキーを無料でもらったの初めてでした。
家に持って帰ったターキー君はでっかくて。たまたま現在、冷凍庫がすいてるのですっぽり入りましたが。
DSC_0740.JPG
ネットで調べているうちに、これを溶かすのに2日かかり、最近はBriningと呼ばれる手間があり、塩水のようなものに漬けておくなどと書かれているではありませんか。それって大きな鍋がいるってことでしかもそれを一日冷蔵庫に入れておく。。。絶句。。。大きなお鍋も無いし、冷蔵庫にそんな大きなスペースも無いし。。。
とりあえず、ターキー君の袋に書いてあるインストラクションを明日、読んでみることに。
あの、私、けっこうやることあって忙しいんですけど。
子供達が小さい頃、アメリカの学校で休み明けに先生が「ターキー食べましたか?」って聞くので何回か焼いた記憶がありますが、もうすっかり忘れています。だんなさんは何故かうれしそう。共同作業なんだからって彼を引き込むのにやっきなのです。
さてさて大きなターキー一羽は無事に私達の食卓に乗るのでしょうか。
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posted by 吉田和子(ハワイの不動産) at 23:52| Comment(0) | TrackBack(0) | ハワイの不動産

ラナイでぜんざい

今日は、早朝から宵っ張りの香港在住の友人とライン電話で40分くらいおしゃべりしました。
年間に使いきれないくらいマイルがたまるほど飛行機に乗っていた彼女は香港にとうぶんと言うよりずーといるんだそう。一回海外へ行くと隔離は3週間なんだそう。そんなわけで彼女は地元で楽しむことにしたそうで、一人カフェ、一人ランチ、すべてできるようになったそう。
ところで香港での中国料理の外食は必ず円卓ですよね。これがコロナのせいで禁止になってるそう。

今日のお昼のおやつにぜんざいを作ったら(インスタントです。)、だんなさんがお餅も食べると言うので、どうせ焼くならと二人で7個も食べてしまった。やっぱり日本食は体内に入りやすい。
と言うわけで今日はラナイでぜんざいです。
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posted by 吉田和子(ハワイの不動産) at 01:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ハワイの不動産

2020年11月18日

マスク買いが止まらない!

昨日のハワイのIGE州知事によるマスク義務化の発令、していないと罰則5千ドルか投獄とのこと。
日本のテレビでもマスクはけっこう汚れるので頻繁に洗濯または使い捨ての場合は午前と午後で新しいのをとか言ってるのを聞いたのが拍車をかけて。
昨日、日本の孫と姉にもアメリカンなマスクを買って送ったのに続いて、何故か自分のも、これでは足りないと思っていろいろと見始めたらマスク買いが止まらなくなってきて。。。どこに行ってもまず、マスクをチェック。気にいったのがあったら即買いです。
アラモアナの海側1階にあるROSSのが今のところお気に入りです。ゴムが長くて、調節可能なのとゴム自体も伸縮するし。それからお値段もリーゾナブル。日本は大きくて顔半分を隠すみたいなのが流行ってるみたいだけど、ROSSのは小さめかな?
まだまだマスク買いは止まりそうにありません。コロナが収束するまでに100枚くらい買ってしまいそう。。。
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ちょっとだけ顔出しです。
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posted by 吉田和子(ハワイの不動産) at 12:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ハワイの不動産